Ruta

Inicio

Qué es el Compostaje?

Briconsejos - Briconsejos
Compartir en AupatuCompartir en MenéameCompartir en TuentiCompartir en FacebookCompartir en Twitter

¿Qué es el compost y compostaje?

El compost y el compostaje

Un jardín genera una cantidad impresionante de desechos, sobretodo si además disponemos de un huerto. Toda esta materia orgánica se elimina a menudo con los restos orgánicos de cocina. Es una lástima porque, con un poco de organización y espacio, los restos pueden convertirse en un humus ideal para regenerar el suelo y las plantas.

El compostaje permite reutilizar estos desechos convirtiéndolos en materia prima para producir una discreta cantidad de materia orgánica; de este modo el tiempo empleado en la limpieza de nuestro jardín se verá recompensado dando lugar a un buen abono para el jardín y el huerto.

La materia orgánica no substituye al abono orgánico o mineral pero supone un mejorante físico-químico del suelo con múltiples ventajas:

-Da cuerpo a los suelos ligeros (aumenta su retención)

-Abre los suelos pesados

-Incrementa la vida microbiana de todo tipo de suelos

-Permite aprovechar mejor los abonos y evitar pérdidas por lavado

Cada año el humus desaparece en un 2-3% por la acción de mineralización. Es necesario por ello compensar esta pérdida aportando compost u otra fuente de materia orgánica. Hay que tener en cuenta que un compost sólo aportará un 10% de su peso en humus.

El compostaje es un proceso que requiere generalmente unos 6 meses. Se puede iniciar con las podas de invierno, reforzar con los cortes y limpiezas de la primavera y en otoño ya estará listo para su aportación al suelo. Este método supone también una forma de reciclar de forma ecológica los restos vegetales que genera un jardín y ciertos restos de alimentos.

Solo necesitamos un rincón del jardín, a ser posible protegido donde disponer en capas sus restos. Hay que tener en cuenta que el compostaje no está reservado sólo a los propietarios de un jardín. Incluso en un balcón se puede hacer compost con un cubo compostador adaptado.

Proceso de compostaje

En las condiciones favorables la materia orgánica apiladas se disgregan gracias a la intervención de microorganismos y organismos vivos (gusanos, insectos,…). Éstos absorben las sustancias orgánicas y las transforman en un suelo rico en nutrientes.

Estas reacciones necesitan oxígeno y desprenden calor. La temperatura en el centro de la pila asciende a 50 o 70ºC en el momento más álgido del proceso, para descender a medida que las materias a descomponer se van terminando.

Hay que tener en cuenta que cuanto más voluminosa sea la pila de restos orgánicos más va a aumentar la temperatura y más rápido será el proceso.

¿Dónde compostar?

La pila de compost debe estar en la sombra para que se seque menos. Hay que tener la precaución de regarla cuando se seca y cubrirla para evitar los olores.

Como compostador se puede utilizar un silo que encontraremos en el centro de jardinería o bricolaje o construirlo uno mismo con planchas de madera. Se aconseja dejar la base del compostador libre para que el material esté en contacto con el suelo porque es la fuente principal de microorganismos indispensables para el éxito del proceso. Lo ideal es disponer de, al menos, dos compartimentos en el compostador para poderlo voltear fácilmente. Mientras que se espera que uno de los compartimentos termine su fermentación en compost, se puede llenar el otro y así sucesivamente.

Lo que se puede compostar

Hay que evitar utilizar un solo ingrediente con el objetivo de equilibrar los aportes de carbono y de nitrógeno. Para conseguir un buen compost conviene alternar materiales secos (de ½ a ¾) con verdes (de ¼ a ½) y utilizar una gran variedad.

.Restos de la siega del césped que aportan mucho nitrógeno. Sin embargo no hay que abusar de ellos.

.Cenizas de maderas que contienen un poco de potasio

.Restos de frutas y verduras, excepto si han sido tratados

.Ciertos cartones que no llevan impresiones, como las cajas de huevos, los cartones ondulados o los rollos del papel higiénico. No sirven los papeles de colores que contienen metales pesados. Los cartones aportan carbono, lo que permite equilibrar el compost ya que los restos vegetales aportan sobretodo nitrógeno

.Periódicos previamente troceados (sin tinta de colores)

.Restos vegetales procedentes de podas deben ser triturados. Rompiendo las fibras serán más permeables a la humedad y a los microorganismos que son responsables de la fermentación

.Estiércol de animales como el caballo, el cerdo, la ternera pero hay que evitar el estiércol procedente de la ganadería intensiva que puede contener algún producto indeseado (medicamentos,…)

.Paja de trigo

.Ciertos tejidos de fibras naturales

.Sacos de té y poso de café (rico en nitrógeno). A menudo los filtros también son biodegradables

.Cáscaras de huevos .Restos de pescado

.Cáscaras de frutos secos .Hojas sanas

.Flores pasadas

Hay que evitar las malas hierbas que contengan semillas y suprimir sus raíces. Evitar también los restos de carne que pueden atraer a las ratas que suelen desprender olores desagradables.

Lo que no se puede compostar

.Plástico

.Vidrio o cerámica

.Cartón impreso

.Aluminio y metales

.Huesos, tardarían demasiado en comportar

.Tejidos sintéticos y/o teñidos

.Vegetales enfermos

.Podas de coníferas

¿Cómo hacer Compost o Compostaje?

-Rellenar el fondo de la compostera con una capa de ramas cortadas, para crear una zona bien aireada

-Evitar poner mucha cantidad de un solo material Ir aportando capas de diferentes procedencias, humedeciéndolas y aplicando en cada capa un poco de producto acelerador del proceso, como COMPO COMPOSTER. Cuando la pila tenga una altura de 1,2 m recubrirla con cartones para mantener la humedad interna.

-Mezclar el contenido del compostaje regularmente (cada 4-6 semanas) para mejorar la aireación con la ayuda de una horca. Las bacterias responsables del proceso no son móviles y debemos, por ello, favorecer su contacto con todos los materiales.

-Colocar la compostera en un sitio sombreado, protegida de los vientos fuertes. Asegurar que el interior está siempre húmedo, sino hay que añadir agua.

La humedad es un aspecto importante del proceso. Para verificar que el grado de humedad es el correcto, hay que comprimir un puñado de compost en la mano. Si empiezan a aparecer pérdidas de agua el nivel de humedad es correcto.

Si el compost está demasiado seco, las bacterias mueren y solo los hongos siguen trabajando. En este caso aparecen unos micelios o filamentos blancos y será necesario regar. Asimismo hay que comprobar que la aireación no sea excesiva debido a la falta de unión entre las distintas capas de materiales o por el exceso de viento. Un truco en este caso es cubrir el compost con una cubierta de lona después de regar.

Si hay demasiada humedad en el compost faltará oxígeno. Las bacterias aeróbicas (que necesitan oxígeno) son remplazadas por otras anaeróbicas (que no necesitan oxígeno) que liberan gases y provocan males olores. En este caso hay que mezclar bien el material para evitar que ciertas zonas en el interior estén demasiado húmedas, retirar la capa que lo cubre en periodos secos para aumentar la aireación y, si incluso así no se seca, esparcir el contenido al sol unas horas hasta que se seque.

El compost puede estar maduro pasados de 3 a 6 meses en la primavera/verano y de 6 a 9 meses en otoño/invierno si ha sido mezclado regularmente. Un compost bien maduro es un material relativamente seco, desmenuzable, que no desprende ningún tipo de olor desagradable. Huele a tierra de bosque.

Es interesante tamizar el resultado, apartando los materiales demasiado grandes, que no se han comportado bien para volver a comportarlos.

Una vez maduro el compost se retira y se incorpora a la base de las plantas o a los hoyos de plantación. No hay que enterrarlo sino aportarlo de forma superficial. Se recomienda repartir de 30 a 70 Kg de compost en una superficie de 100 m2, tres veces al año. Al final del compostaje el montón habrá perdido 2/3 de su volumen inicial pero se habrá concentrado en elementos nutritivos.

Qué es el Compostaje?
 

Las cookies nos permiten mejorar la experiencia de navegación. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Ver Política.

Acepto las cookies de este sitio web.